[食]丸太。屋台風浜燒場～一吃再吃

第一篇的食記就是丸太，不過因為又再去了一次，這次點了更多東西，想了想決定再寫一篇！

 這是因為人數比較多，所以是坐在二樓的位置，是需要脫鞋子的榻榻米座位

二樓比之前的一樓明亮很多，超適合來聯誼的啊

點菜完後，因為料理都是現做的，大概要等15分鐘左右，店家會先送上小菜跟飲料

 之前都是在宵夜時段來吃，這次終於在正餐的晚餐時段來，加上爸爸買單，點了超多啊！

丸太卷 （200還是250，有點忘記）

菜單上只寫了丸太卷，然後旁邊有一個推薦的讚，完全不知道是什麼欸（笑）

但感覺冠上了店家的名字肯定是厲害的餐點，所以就抱著期待的心態來點囉！

上菜後原本以為是四個壽司，結果其實每一個口味都是兩個小小的壽司組成的

小壽司裡面是醋飯包著1/4的小黃瓜，四種口味分別是海膽、鮭魚卵、蟹肉、魚肉

我只吃到了鮭魚卵，飯的部分很清爽，魚卵也很新鮮，好吃！不愧是推薦！

胡麻過貓（120）、洋蔥蕃茄（80）

胡麻過貓超好吃的欸！用台語來說就是很“幼”（應該是很嫩的意思吧哈哈）
胡麻醬也很香，吃起來超級無敵爽口，是會忍不住讓人一口接一口，不小心就嗑完一整盤

番茄的部分稍微有一點點膩膩的，可能是因為醬料的關係，而且蕃茄切得比較後，比較喜歡過貓

酒蒸蛤蜊（150）

第一次來丸太就點過這個，也是很推薦可以一吃再吃的料理

蛤蜊就如圖片上的很多，雖然說是酒蒸，但因為酒精都蒸發了，沒有酒味放心放心

蛤蜊吸收了滿滿的薑、跟蛤蜊的鮮味，老爸吃完後還拿湯匙來喝湯就知道有多鮮甜了

我猜可能是因為在蒸的時候水比較少，所以湯汁味道很濃，很好喝

綜合生魚片（250）

生魚片一直都不是我的狩獵範圍，只是意思意思拍個照，但其他料理都如此讚，這個一定也很棒

竹莢魚一夜干（180）

這好像算是滿大隻的竹莢魚，烤得剛剛好，外面乾乾焦焦的，不過裡面的魚肉還含有水分

擠上旁邊的金桔，酸酸的我很喜歡，魚肉很香，也是會讓人一口接一口的美食

 丸太雜煮鍋（300）

其實這鍋一點都不大（笑）雖然不大，可是裡面的料很多，一點都不馬乎！

內容物有：雞肉、一整朵香菇、四隻蝦子、高麗菜、番茄

香菇一整顆我以為會滿硬的，沒想到超級軟欸～這麼軟的香菇不會太犯規了嗎，超好吃

但我最喜歡的還是他的高麗菜，明明感覺就煮很久，高麗菜吃起來是脆脆的，一百萬分！

湯頭一點都不油欸，應該是因為裡面是用雞肉不適用牛肉之類的吧

除了不油之外，超級鮮甜，融合了蔬果跟海鮮的甜，我喝了三碗，而且還可以續湯！！！棒！

不要以為小小一鍋要300不划算，這個是丸太必點啊！真的很好吃！喜歡～

 因為丸太會因為食材關係更動菜單，所以這兩道我找不到（哭）

價格的部分如果沒記錯是扇貝250，旁邊那個是明太子蓋炙燒魚肉，應該也是250的樣子

扇貝上面是三片生魚片，底下好像是兩顆還三顆貝肉吧，這樣250老實說超級划算欸！

這當然是好吃，不過之前吃過用焗烤的，我比較喜歡焗烤過後的嘿嘿

明太子那個超好吃欸！！！下面的魚肉只有炙燒過，還滿生的，可是非常的軟

上面的明太子給得一點都不吝嗇，超期多，味道鹹鹹的，配上魚肉很搭很好吃

我個人非常喜歡明太子那一道，不知道下次去還吃不吃得到啊（望）

 芥末松阪豬（200）、鹽燒中卷（250）
雖然是鹽燒中卷，不過他上面灑的也是芥茉胡椒粉吧，超級嗆！不過我很喜歡就是了啦

松阪豬我只吃了一片，沒有我想像中的那麼脆，可是是因為已經上菜一陣子了

中卷的部分，一定要在上菜後趕快趁熱吃，熱熱的口感比較好，冷掉真的有差

這兩道也滿好吃的，推薦推薦～

 鹽燒特選牛五花5串（100）、醬燒特選牛五花（100）

這道也是每次來必點的啦（笑）

印象中第一次吃醬燒覺得沒有比鹽燒好吃，不過今天吃卻覺得醬燒也很不錯欸

牛肉雖然跟高山飛驒的不能比，但一樣肉質很軟，烤得也恰到好處，味道很夠

這道來丸太一定要點！好吃好吃好吃 💕

以上就是再去了一次丸太，覺得有些料理一定要記錄一下，所以又寫了一篇食記（笑）

上一篇請參考：[食]丸太。屋台風浜燒場～基隆好好吃日式居酒屋！

裡面有詳細的店家資訊

丸太只有晚上營業，從四點開始可以打電話訂位～

（四點以前怎麼打都是語音信箱唷）