[食]丸太。屋台風浜燒場～基隆好好吃日式居酒屋！
終於！！！要開始寫食記了
以前雖然都喜歡到處吃美食，也喜歡拍照，但總是吃過就算了
終於有時間好好把這些旅遊記錄、吃吃喝喝的玩樂記錄通通寫下來
反正我也只是寫給自己爽了（誤）
若要問我最喜歡哪一種料理，答案絕對是日式料理
不管是在台灣還是去日本，甚至是在英國的時候，有機會就會尋覓好吃的日式料理
台北就不用說了，有超多間不同類型的日式料理，像是鍋物、壽喜燒、炸串、鰻魚飯
可是鄰近台北的基隆，就餐廳的選擇上本來就已經不多了，何況是好吃的日式料理呢
雖然之前在廟口附近有一家不錯的日式料理店，但跟丸太比起來，整體裝潢台灣味還是比較重，而且居然倒了！！！（登愣）
所以有這間丸太在基隆實在是十分感謝
2016/12/17日，在中午參加完婚宴，晚上穿著高跟鞋參加完SPYAIR在新莊體育館的演唱會
老實說雖然肚子餓到不行，但穿一整天高跟鞋腳痛得要死，一上國光立馬睡著
而且到基隆都已經10:30還要回家拿安全帽
在這時間girigiri，以及睡欲>>>食慾的狀態下，還好們沒有放棄到丸太吃宵夜（哭）
這次是第二次到丸太用餐，上次是吃完晚餐後的宵夜場，吃不了太多東西（雖然還是點了很多）
在第一次食之無味的狀態下，卻仍對他的明太子白醬烏龍麵念念不忘
所以立馬就決定要去吃好吃的烏龍麵為這忙碌的一天畫下句點！
丸太的料理說多不多，說少不少（幹這句好像廢話）
不過都值得嘗試，第一次來吃的大干貝、酒蒸蛤蜊都很棒
只有兩個人，又快打烊了，所以我們坐的座位是看得到料理台的一樓
桌子前面可以看到很多蔬果，很有市場的感覺
二樓也有座位，非常有日式風格！
是適合大概三四人以上聚餐的座位設置
而且二樓非常的明亮，一樓走的是昏暗風
來居酒屋不喝酒算什麼！立馬點了檸檬蘇打HIGH BALL
這樣的擺放方式實在是太可愛了
但就是雪碧調酒，說很特別嗎好像也還好
可是對於酒鬼我來說是清爽好喝的酒
唯一缺點就是吸管會一直吸到檸檬籽而卡住哈哈哈
上次來點的柚子酒非～～～常的好喝，只是單價較高
[開車不喝酒！喝酒不開車！請找不喝酒友人同行！]
臉上手上貼著SPYAIR貼紙
演唱會必備呀！！！！
在入口處還有許許多多的酒，讓人好著迷
招待小菜
下面是生洋蔥，上面則是黏黏甜甜的魚乾＋堅果
第一次來的時候覺得他長得太獵奇沒有吃
這次嘗試覺得滿好吃的～
明太子白醬烏龍麵
重頭戲啊！這麼奔波全部都為了這個難忘的味道
分量的部分，如果你很餓的話，一個人吃一盤是沒問題
不過因為還想要吃其他料理，所以每次都跟朋友分著吃
上面有鮭魚軟卵及蝦卵，吃之前拌一拌，讓卵平均分散是重點
口感非常滑順，味道真的剛剛好！
白醬味道不會很濃很膩 perfect!!!
不過絕對要趁熱吃，冷掉雖然也不賴，但還是熱熱的最讚
啊不過丸太上菜很快，每一道菜都要速速解決掉
炸豆腐（嗚嗚我在網路上的單圖片找不到他的名字）
好啦，這當然也是一道要趁熱吃的料理！
店員會建議先吃原味的，一口咬下唯一的感想是「靠！好燙！」
因為是剛炸起來的，真的超燙的
口感上，外免真的很酥脆～裡面就是軟軟的豆腐
比起原味，我覺得沾醬比較好吃
旁邊的兩個醬分別是酸酸的和風醬，以及酸味的正統日本美乃滋
我個人比較喜歡和風醬，因為比較清爽
雖然土方先生喜歡美乃滋，但我真的無法
丸太厚蛋玉子燒
甜味玉子燒裡面有起司
不過可能是因為其他到都太優秀，又或者是因為有點冷掉，這道我覺得普普
不過甜玉子燒是台灣很少可以嚐到的，可以試試
題外話，說到玉子燒，築地市場100日圓玉子燒真的好好吃😭
因為每一道幾乎都要一上菜就速速吃完，冷掉口感真的有差
兩道菜一起拍已經是極限了
無法把整桌料理都一起拍照😂
鹽燒特選牛五花串
必點！！！這跟烏龍麵一樣是必點美食
雖然我能吃的肉類不多，我仍對牛肉的品質很挑惕啊
太硬的牛肉、要咬很久的牛肉基本上都是NG
但是這個牛五花實在太好吃！
非常扎實，卻不需要咬很久
只用鹽調味可以吃到牛肉本身的味道，真的很棒
另外一種是醬燒，雖然也不錯，可是會把牛肉的味道搶走
所以還是推推鹽燒
不過這是丸太唯一的牛肉串燒，其他都是我不能吃得好傷心
以上～雖然只有四道菜，可是卻吃得很滿足（很大原因是因為有酒吧）
下次絕對要空著餓很久的肚子來吃他的丼跟鍋物！
價格上，這樣吃起來總共七百多元
因為料理品質很不錯，所以雖然點一點很容易就超貴，但仍很值得一吃再吃
menu的部分忘記拍照，但上網google一下就有囉～
[店家資訊]
臉書：https://www.facebook.com/maruta207/
地址：200基隆市仁愛區仁一路207號
